Kant: AA IX, Immanuel Kants physische ... , Seite 363

      
           
 

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Text (Kant):

 

 

 

  
  01 färbt den Speichel roth und die Zähne schwarz oder schwarzbraun. In      
  02 Peru braucht man dieses Blatt, um es mit einem bißchen Erde zu kauen.      
           
  03
d. Vanille
     
           
  04 ist eine Kriechuflanze wie die vorigen. Die Wilden in Mexiko halten      
  05 den Bau derselben geheim. Er wächst auf unersteiglichen Bergen. Er      
  06 braucht nicht in die Erde gepflanzt, sondern nur an einen Baum gebunden      
  07 zu werden, aus dem er Saft zieht und dann auch Wurzel in die Erde      
  08 treibt. Die Vanille ist voll eines balsamischen und dicken Saftes, worin      
  09 kleine Körnchen stecken. Sie ist ein vortreffliches Ingredienz der Chocolade.      
           
  10
e. Rohr.
     
           
  11 Das Bambusrohr ist vornehmlich merkwürdig, welches eines der      
  12 nützlichsten Gewächse in Indien ist. Es wächst so hoch wie die höchsten      
  13 Bäume, hat, wenn es jung ist, einen eßbaren Kern. Wird ungespalten      
  14 zu Pfosten, gespalten aber zu Brettern und Dielen usw. gebraucht und      
  15 die Haut, die es inwendig umkleidet, zu Papier benutzt. In Peru giebt      
  16 es eine Art von Bambus, die anderthalb Fuß im Durchmesser und anderthalb      
  17 Zoll in der Dicke der Rinde hat. Sie ist zur Zeit des Vollmondes      
  18 voll Wasser, im Neumonde aber ist wenig oder nichts darinnen.      
  19 Zuckerrohr ist nunmehr in beiden Indien und Afrika anzutreffen.      
  20 Aus dem Schaume des kochenden Zuckers wird Moscovade gemacht. Diese      
  21 wird mit Ochsenblut oder Eierweiß gereinigt. - Melasse. - Taffia.      
  22 Rum. - Moscovade ist eigentlich roher Zucker.      
           
  23
f. Ananas.
     
           
  24 Diese schöne amerikanische Frucht wächst ohngefähr auf einem eben      
  25 solchen Stamme wie die Artischocken. Sie hat die Figur eines Tannenzapfens      
  26 und die Größe einer Melone. Der Geruch derselben ist vortrefflich,      
  27 und der Geschmack scheint allerlei Gewürze zu verrathen.      
           
  28
g. Wurzeln.
     
           
  29 Rhabarber kommt aus China und der dazu gehörigen Tatarei.      
  30 Chinawurzel ist ein adstringirendes und blutreinigendes Mittel. Man      
  31 bringt sie auch eingemacht nach Europa. Die Wurzel Ginseng ist das      
  32 am höchsten geschätzte Medicament, bei dessen Ausseigung sehr viele hundert      
  33 Tataren in der chinesischen Tatarei sich viele Mühe geben. Es soll      
           
     

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