Kant: AA IX, Immanuel Kants physische ... , Seite 363 |
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01 | färbt den Speichel roth und die Zähne schwarz oder schwarzbraun. In | ||||||
02 | Peru braucht man dieses Blatt, um es mit einem bißchen Erde zu kauen. | ||||||
03 | d. Vanille |
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04 | ist eine Kriechuflanze wie die vorigen. Die Wilden in Mexiko halten | ||||||
05 | den Bau derselben geheim. Er wächst auf unersteiglichen Bergen. Er | ||||||
06 | braucht nicht in die Erde gepflanzt, sondern nur an einen Baum gebunden | ||||||
07 | zu werden, aus dem er Saft zieht und dann auch Wurzel in die Erde | ||||||
08 | treibt. Die Vanille ist voll eines balsamischen und dicken Saftes, worin | ||||||
09 | kleine Körnchen stecken. Sie ist ein vortreffliches Ingredienz der Chocolade. | ||||||
10 | e. Rohr. |
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11 | Das Bambusrohr ist vornehmlich merkwürdig, welches eines der | ||||||
12 | nützlichsten Gewächse in Indien ist. Es wächst so hoch wie die höchsten | ||||||
13 | Bäume, hat, wenn es jung ist, einen eßbaren Kern. Wird ungespalten | ||||||
14 | zu Pfosten, gespalten aber zu Brettern und Dielen usw. gebraucht und | ||||||
15 | die Haut, die es inwendig umkleidet, zu Papier benutzt. In Peru giebt | ||||||
16 | es eine Art von Bambus, die anderthalb Fuß im Durchmesser und anderthalb | ||||||
17 | Zoll in der Dicke der Rinde hat. Sie ist zur Zeit des Vollmondes | ||||||
18 | voll Wasser, im Neumonde aber ist wenig oder nichts darinnen. | ||||||
19 | Zuckerrohr ist nunmehr in beiden Indien und Afrika anzutreffen. | ||||||
20 | Aus dem Schaume des kochenden Zuckers wird Moscovade gemacht. Diese | ||||||
21 | wird mit Ochsenblut oder Eierweiß gereinigt. - Melasse. - Taffia. | ||||||
22 | Rum. - Moscovade ist eigentlich roher Zucker. | ||||||
23 | f. Ananas. |
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24 | Diese schöne amerikanische Frucht wächst ohngefähr auf einem eben | ||||||
25 | solchen Stamme wie die Artischocken. Sie hat die Figur eines Tannenzapfens | ||||||
26 | und die Größe einer Melone. Der Geruch derselben ist vortrefflich, | ||||||
27 | und der Geschmack scheint allerlei Gewürze zu verrathen. | ||||||
28 | g. Wurzeln. |
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29 | Rhabarber kommt aus China und der dazu gehörigen Tatarei. | ||||||
30 | Chinawurzel ist ein adstringirendes und blutreinigendes Mittel. Man | ||||||
31 | bringt sie auch eingemacht nach Europa. Die Wurzel Ginseng ist das | ||||||
32 | am höchsten geschätzte Medicament, bei dessen Ausseigung sehr viele hundert | ||||||
33 | Tataren in der chinesischen Tatarei sich viele Mühe geben. Es soll | ||||||
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